博客來年中慶

World Wall：The Wall Around The World 塗鴉牆-世界窗大折扣 博客來

美術館裡的展品總是給人孤傲的錯覺，
拉起禁止跨越的分隔線、貼上請勿觸碰的標籤、隔著無堅不摧的透明盒子，
一再表明著身為貴族般高不可攀的地位與卡在你我之間那遙不可及的距離。

現身街頭巷尾的塗鴉似乎親切得多了。
博客來書店創作者可能是住在對街苦惱著考試的學生，
也可能是常去巷口雜貨店買報紙的大叔，
或許他就是這座城市裡再平凡不過的存在，
也或許因為這樣讓聽起來遙不可及的藝術更貼近真實的樣貌。

塗鴉是旅行路上唯一的收集，只送不賣的紀念品。
博客來看著每張照片似乎又回到了拍攝那個瞬間，
皮膚感受著來自太陽的微刺，聞到空氣中被車子掀起的塵土味混著路邊攤的香，
牆前過路人的影像與隔著鏡頭的四目相接，塗鴉因一切的發生而完整。
塗鴉照片成了回到那個當下時空的任意門。

「一年在生活中旅行，下一年在旅行中過生活」的李怡臻走遍了全球，每回帶來的分享，總是打開大家的眼界。

首作《誰需要腳？我用翅膀飛翔》，從美洲出發，在充滿毒梟槍枝、警察比盜匪更危險的中南美洲讓人長見識兼添膽量，一路遍遊墨西哥、瓜地馬拉、宏都拉斯、哥斯大黎加、哥倫比亞、祕魯；抵達北美橫過美國大陸，穿越加拿大，直直深入動物比人多阿拉斯加荒原……，充滿驚奇意外卻無比豐富的冒險旅程，帶讀者身歷真實也更無法預期的新鮮行腳觀察！

續作《就從再見開始吧！》，她帶著半箱王子麵，獨自飛向英國鄉間小鎮在療養中心擔任藝術治療志工。每日面對新的挑戰；假日則帶著少少的旅費和滿滿的友情，與來自世界各地的朋友相遇，遊走歐洲四處，腳步遍及北愛爾蘭、蘇格蘭、挪威、荷蘭、德國、捷克、波蘭、法國、義大利、西班牙、匈牙利等地。從交換青年志工的服務付出，到旅途上接受異國朋友與陌生沙發主人的關懷與分享，對生命充滿熱情和活力的她分享自己看見的世界，以及生命可以何等不同與豐富。

《白馬換鐵馬：重返西遊記》則分享了與哥哥一同以自行車橫跨4000公里絲路，並再深入印度探訪玄奘足跡，經歷了數千公里旅行與冒險的歷程。

這回，她要帶來的是行旅全球，在個個牆面與轉角不意遇見的塗鴉藝術。

旅行的當刻並沒有特別的想法，她說：「喜歡吃喝的饕客會拍下眼前的美好食物，喜歡塗鴉藝術，所以相機裡就有了一堆塗鴉的照片，這樣而已。」

然而，整理起來，卻讓人從這些散於世界各地的一面面塗鴉牆，與周邊生活的人物和地景，產生對於一地的新觀察與感受。

於是，透過這本集子，要分享給讀者精選自22個國家44個城市的塗鴉藝術。

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  作者： 李怡臻    新功能介紹
• 出版社：大藝出版    新功能介紹
• 出版日期：2016/05/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

防失智減少腫瘤！薑黃等6種益腦香料讓你頭好壯壯

【早安健康／林昕潔整理編輯】充滿特殊氣味的香料和香草，經常被用在料理中增添風味，它們低卡、低脂的天然特性，讓人只需使用少量的香草就能享受美味的瘦身料理。其實除了減肥之外，近年來已有些初步研究發現，有些香料和香草對大腦也有益處，能夠幫助預防失智、增進記憶力、減輕焦慮甚至消除腫瘤。

薑黃─預防阿茲海默症

人體中有一種稱為「巨噬細胞」的白血球，能夠摧毀外來的粒子，而部分阿茲海默症患者的巨噬細胞卻無法發揮作用。當巨噬細胞作用欠佳時，被認為是引起阿茲海默症的兇手─β澱粉樣蛋白斑就無法被清除。

薑黃中的部分化合物能夠啟動巨噬細胞，幫助清除早期阿茲海默症患者腦中的β澱粉樣蛋白斑。目前較不確定的，是需要需要吃下多少的咖哩，才能獲得和實驗時一樣的效果。

鼠尾草─增進腦功能

鼠尾草的英文是「sage」，這個單字也有睿智的意思，恰巧和鼠尾草的健康功效相得益彰。在兩項小型研究中，鼠尾草萃取物膠囊能夠促進受試者的記憶測試表現，並持續數小時。另一項動物實驗則指出，鼠尾草精油或萃取物能夠阻擋某種酶，使它無法減少與學習、記憶和專注力等腦功能相關的神經傳遞物質。

不過， 鼠尾草會使血壓升高，因此高血壓患者應避免服用。

巴西里、百里香─強化神經元

巴西一項近期的研究發現，這些香料中有一種稱作芹菜素的類黃酮，能夠強化神經元之間的連結，甚至促使幹細胞特化為神經元。雖然這項研究目前僅在實驗室中進行，且並未以活體人體實驗，但研究者提出假設，富含芹菜素的飲食或許也能影響腦細胞的形成和連結，理論上能夠幫助預防憂鬱症、阿茲海默症和帕金森氏症。

奧勒岡州立大學萊納斯‧鲍林微量養份研究情報中心研究助理Giana Angelo解釋，芹菜素的化學結構類似雌激素，而雌激素長久以來都被認為能夠影響神經細胞的發展。Angelo表示，在這項研究中，芹菜素能夠模仿雌激素，並引起相同類型的細胞變化。

洋甘菊─減輕焦慮

作為長久以來受到歡迎的夜間茶飲，洋甘菊茶是種許多人用過且證實有效的紓壓食物。雖然目前也只有實驗室中的研究，但Angelo解釋，洋甘菊所含的物質也許會和接受某些腦中化學物質的受氣結合，並減少焦慮。

在一項實驗中，一群患有廣泛性焦慮症的人被隨機給予洋甘菊萃取物或安慰劑。八周後，吃下洋甘菊萃取物的人，相較於吃下安慰劑的組別，有較多人回報了自己的焦慮有所減少。

大蒜─減少腫瘤

2007年，一項研究提出了「大蒜能夠治癒腦腫瘤」的假設，在當時引起了軒然大波。研究顯示，大蒜中的部分活性化合物能夠殺死培養皿中的癌細胞。Angelo指出，關於「一般人吃大蒜是否能對大腦產生同樣的效果」，目前學者還無法從研究中直接獲得結論，尤其是研究者使用的化合物劑量遠高於吃大蒜所能獲得的量，但這項研究仍是一個充滿的開始。

雖然香料好處多多，但食用過量也可能對身體有害，因此還是要以個人身體健康狀況為準，適量食用才不會反過來傷害身體喔！

【延伸閱讀】

失智患者多女性？神經科權威：吃5種食物增加腦力 不同薑種的養生魔力！生薑治寒咳、薑黃護心... 9種沖繩的不老飲食！薑黃加這個，營養吸收增1千倍

資料來源：Prevention

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防失智減少腫瘤-薑黃等6種益腦香料讓你頭好壯壯-020000466.html

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