流行趨勢法國AOC頂級乳酪驚喜分享
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內容簡介: 博客來書店 台灣有越來越多的乳酪專賣櫃，這些來自世界各地的乳酪皆擁有獨樹一格的風味，但人們常因缺乏相關知識而不敢挑選嘗試，實在可惜。
本書介紹了乳酪的相關知識，包活乳酪的起源、發展沿革及類別，乳酪要如何挑選、辨別、購買、保存及切割等等，並分牛乳酪、山羊乳酪、綿羊乳酪三類，介紹46種法國AOC級乳酪的製作過程、風味特色及適合搭配的葡萄酒。
博客來以這些知識為基礎，大膽探索乳酪的萬千種滋味吧！
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- 作者： 周寶臨 新功能介紹
- 出版社：書泉 新功能介紹
- 出版日期：2015/08/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花蓮避霾 陸企推高端自由行
中國時報【許家寧╱花蓮報導】
北京霾害嚴重，居民長年飽受霧霾之苦，北京有業者「溜彎科技」相中花蓮好山好水、好空氣，是絕佳避「霾」勝地，盼與花蓮縣政府合力推廣北京、花蓮高端自由行，副縣長徐祥明說，花蓮是全台灣空氣品質最好的地方，樂見陸客來到花蓮玩，領略在地樂活閒情。
為推廣花蓮高端自由行，北京溜彎科技有限公司首席執行官王?日前拜會花蓮縣副縣長徐祥明，王?指出，公司名「溜彎」為方言溜達，四處閒走之意，近來積極推廣旅遊自由行，透過互聯網系統已累積可觀瀏覽量，預計明年每日瀏覽量超過百萬人次。
王?表示，北京居民長年飽受霧霾之苦，看好花蓮好山好水是相當好的避霾勝地，該公司在規畫台灣自由行的6個節點城市中，認為花蓮是最適宜旅遊的首選，深盼與縣府合力推動花蓮高端自由行，共創雙贏局面。
副縣長徐祥明說，花蓮風光景致在全台首屈一指，是國際級旅遊勝地，而且空氣清新、氣候溫和，是全台灣空氣最好的地方，每年到訪的大陸朋友已超過300萬人，今年七月更首度達成花蓮、上海包機直航，擴大兩地城市交流新頁。
他指出，花蓮擁有來自中央山脈純淨無汙染的灌溉水源，孕育出的農特產品遠近馳名，醫療資源也居全台第二，是適宜觀光旅遊的樂活城市，樂見未來能夠擴大兩地城市交流，帶動花蓮觀光產業發展。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮避霾-陸企推高端自由行-215009357.html
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