好物狂銷非常識低溫烹調: 35 ~ 85℃的未病養生每日主打

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內容簡介: 本書特色

關心健康的你不得不注意的兩個「第一」──
台灣博客來書店有機飲食界第一人、王康裕老師的第一本低溫烹調食譜

透過閱讀與世界自然療法大師親近,王老師集結統整了布魯士、巴德維、葛森、新谷弘實、石原結實、濟陽高穗、松生恆夫等名醫的養生智慧,研究開發出一套獨創的低溫烹調食譜。

60道簡單易做,且充滿創意的養生料理,教你從無油煙的低溫開始解毒、排毒,輕鬆達成淨美人生。

營養學權威 謝明哲博士 總審定

各界專家推薦
克緹集團總裁 陳武剛博士
資深營養師 雷小玲
資深營養師 廖芳輝
文字工作者 吳怡芬

王康裕,率先以醫學背景投入有機自然飲食,打響無毒的家健康品牌,他的未病養生秘訣是甚麼──60 道懶人廚房煮出來的飲食,輕鬆DIY ,簡單易學,教大家不必依賴外食,遠離外食症候群。

I am sleeping,he is working. 如何利用睡覺時間準備國王的早餐?
帶著愛鍋旅行,在飯店房間裡烹煮餐點,為什麼不會觸動煙霧偵測器?
泡澡的同時,愛鍋裡燜煮同鍋料理晚餐,曾親手做給新谷弘實品嚐的85℃味噌鱈魚,讓名醫也感動地說「OEC」。
放棄當個CEO,投入研發OEC鍋。如何透過閱讀,融合各派大師理念,獨創出35 ~ 85℃度低溫烹調,享受七十歲的「三愛三不」生活。

因為「三愛」──咖啡、巧克力、橄欖油,激發OEC鍋低溫烹調靈感, 王康裕料理出不退、不休、不吃藥的「三不」人生觀。

博客來網路書店低溫烹調私房食譜

35℃作優酪乳。
50℃蔬果汁、優酪乳回溫、食物長時間回溫。
65 ~ 75℃夜間燜煮燕麥片、糙米稀飯、南瓜、豆類;白天燜煮蔬菜、太陽蛋;冷泡茶、南非國寶茶、草本茶。
75 ~ 85℃白天快煮食物。
85℃烹煮魚、肉類。
105 ~ 110℃白天燜煮米飯、豆類等生硬食物。
135℃做黑巧克力布朗尼。

博客來網路書局作者簡介

王康裕博客來

台北醫學大學藥學系第一屆畢業之資深藥師、胃藥第一品牌「吉胃福適」創辦人、「無毒的家」國際連鎖創辦人。

58歲那年,長期工作應酬的生活型態使他健康亮起紅燈,後來更歷經脊椎、神經纖維瘤、切除膽囊等多次手術。但第一眼見到他的人,都會驚訝於他的精神健旺,而且活力十足地四處演講授課,完全看不出曾經疾病纏身,這完全歸功於他採行的低溫烹調,以及有機健康的生活。

從藥桶變成藥王,從藥活改成樂活,再到慢活。當眾人都想當永遠的CEO,2009年5月1日,王康裕卻毅然從兩大知名企業的CEO退下,成為自在優遊人生的OEC。

荊都夢(上卷):天舞出世

天龍甲(三)【精品集】

天龍甲(二)【精品集】

天龍甲(一)【精品集】

  • 出版社:世茂    新功能介紹
  • 出版日期:2011/10/27
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

苦苓彰化開講 分享台灣絕美秘境

彰化縣文化局在本週六下午在彰化演藝廳,邀請作家苦苓與民眾分享他在雪霸國家公園擔任志工看到的自然美景,以及他如何在生命轉彎處,打開心胸看到不同的人生視野,專題講座開放免費入場,邀請民眾一同共度美好的假日午後。(記者劉家甄 採訪報導)

為提升彰化縣的藝文風氣,彰化縣文化局今年積極推動「文學彰化-與大師有約」免費專題講座,與民眾近距離分享人生故事,本週六下午在彰化演藝廳更邀請到作家苦苓,以「找一個島嶼情人」為主題,與民眾分享一段不可思議的海島奇緣,彰化縣文化局表示,苦苓的作品不但獲得多項文學獎,也曾任中學教師、廣播及電視節目主持人,生活經歷豐富,多年前,他看到雪霸國家公園正在招募解說志工,隱藏自己是公眾人物的身分報名,順利成為公園志工,浸淫在山林多年後,他將大自然帶來的感動寫成書,以生動詼諧的故事,帶領大家以全新角度認識自然。

彰化縣文化局,將與民眾分享這座與世無爭、遺世獨立的迷人島嶼,帶領大家一起來認識台灣絕美祕境雪霸國家公園,並分享他如何在生命轉彎處,看到不同的人生風景。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苦苓彰化開講-分享台灣絕美秘境-071922487.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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