特惠價心得餐桌上的蔬菜百科：跟著季節吃好菜！聰明採買輕鬆料理的全食材事典（全新增訂版）人氣好評
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商品訊息功能:
內容簡介:
也是一本新手廚房必備、提供各種活用蔬菜美味的料理訣竅書！
收錄228種市場常見盛產蔬菜、115道活用蔬菜風味的簡單料理
是你買菜、做菜的最佳實用秘笈。
跟著季節買好菜，是再自然不過的飲食步調，走進市場，除了想要買到盛產好物，更重要的是了解每種蔬菜該怎麼用？怎麼挑？攤子上琳琅滿目的生鮮蔬果，漂亮不一定好吃。本書將帶你進一步認識台灣的各種在地蔬菜，如何用看的、摸的、聞的挑到好食材？買回家後該如何處理、如何保存、如何料理？蔬菜從頭到尾有哪些不浪費的聰明用法？依料理方式不同有哪些適合的切法？
博客來書店
從產季、挑選、處理、切工、保存到料理，1500張以上的詳細圖解一看就懂。「全新增訂版」則增加了越南、泰國常用的香料蔬菜，如：刺芫荽、稻米香草等，教導大家用「自然」的蔬菜提味，就可做出同餐廳一樣好吃，卻更健康安全的酸辣海鮮湯。另外也特別收錄了台中特產食材－麻芛以及只有在每年夏天才會在台灣現蹤跡的本土新鮮紅棗。
這不僅是一本認識台灣蔬菜的最佳食材百科，也是一本廚房必備，助你輕鬆做菜的超實用料理書！
本書特色
每個廚房都應該要有一本的食材聖經！
＊蔬菜種類最齊全，從採買、烹煮到食用的最佳指南
什麼方法可以讓金針菇煮湯不要散掉？
切洋蔥淚眼汪汪該怎麼辦？
?? ?春夏秋冬該買什麼蔬菜最美味？
228種蔬菜實用小知識，烹煮食物好指南。
＊一看就懂的知識全圖解
從挑選、保存、處理到用法，
博客來網路書店1500張以上清楚圖解，
立刻學會各種蔬菜的辨別方法及料理秘訣。
＊新手也能做好菜，收錄115道美味料理
善用蔬菜風味，簡單烹調就美味。
115道最好上手的創意食譜。
好吃，就這麼簡單！
名人推薦（依姓名筆劃）
李絲絲 誠品信義旗艦店生活風格區組長
「這本好書來得剛好，讓我可以脫離『隨興』的煮法，邁向有學問的『專業』囉！真是我的最愛！」
柯俊年 烹飪節目名料理人
不管你是廚房老手，還是你要開始進入廚房，你一定要擁有這本書。
陳寬定 國立高雄餐旅大學 西餐廚藝系教授
博客來網路書局很開心有這樣一本介紹與示範都詳盡清楚的蔬菜書問世，讓我們在熱愛美食之餘，更認識蔬菜，幻化更多的難忘滋味。
梁幼祥 橫跨兩岸三地著名餐飲美食家
瑋翔畢業於台灣最優秀的餐飲大學，學問基礎奠定得比一般的廚師要強得多，在學習的過程中，他深深覺得工具書是任何學習過程中不可或缺的元素！
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- 作者： 潘瑋翔 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2014/08/23
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花議長盃幼兒足球賽 28日登場
花蓮縣議會為提升花蓮足球往下紮根，與花蓮足球協會辦理一O四年議長盃三對三幼兒足球賽，今年分北、中、南三區三個時段競賽，參賽隊數目前共有一二八隊參賽，北區五十隊、南區五十三隊、中區有二十五隊。
北區比賽首先登場將於十一月二十八日（星期六）在水源國小開踢上午十時舉行開幕式。南區將於十一月二十九日（星期日）在瑞北國小比賽上午十時開幕式。中區將於十二月十九日（星期六）在鳳林國小比賽上午十時開幕式。
花蓮足協為國小校園足球遍地開花，實施全國首創國小三對三足球賽，並由花蓮客運公司董事長張譽興贊助經費與花蓮足協共同主辦了連續三年花蓮客運盃三對三國小足球聯賽每屆比賽均近二百隊，三對三足球賽已成為國小校園最喜愛的運動。花蓮客運盃實施從國小三年級~六年級，此次花蓮議長盃實施幼兒賽就從幼兒園、國小一年級、二年級三組比賽，銜接了客運盃國小三對三足球聯賽。
花蓮客運盃、花蓮議長盃兩大國小三對三足球比賽獎掀起花蓮國小校園足球遍地開花，這也是全國首創的足球紮根比賽有助於花蓮國小足運之振興。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花議長盃幼兒足球賽-28日登場-160000818--sow.html
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