獨家款話題小乾貨.大幫手當紅

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內容簡介: 本書收錄8種實用的乾貨與68道變身的菜餚,
從乾貨的辨識、挑選、發泡、儲存,
帶您進入小乾貨的世界,讓它成為餐桌上的好料理

8種最實用的乾貨一次呈現─香菇、干貝、蝦米、扁魚乾、丁香魚、魷魚、黑木耳及粉絲,

乾貨常有著提鮮、增香的功用,同時又有乾燥、好儲存的特性,在我們日常烹調時,它們常扮演著不可或缺的角色。

作者介紹博客來書店程安琪

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有:請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜等等40多博客來本食譜書

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幸福只在一念之間

  • 出版社:橘子    新功能介紹
  • 出版日期:2007/07/05
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

花蓮台11線路基淘空 觀景台瞬間消失

雖然颱風和本島擦身而過,但沿海風浪還是不容小覷,花蓮的台11線47公里路段,就有長達50公尺長的路基被沖垮,附近路段連台電管路都露出來,幸好只是預留的空管路,不影響供電,不過另一邊民宿業者的土地,幾乎被沖刷掉,讓他欲哭無淚。

民宿業者:「全部淘空了,這個地方延伸出去至少還有20米。」

邊往海邊的方向走,民宿老板邊訴說著,原本台石依線馬路旁,還有20公尺寬的一大片土地都是他的,卻因為兩次的颱風,突然崩落,掉落在腳下10幾公尺懸崖處的這片水泥塊,其實是他搭設的觀景台。

民宿業者:「我們有建議這個防波堤繼續延伸,他們認為沒有急迫的需要,所以讓海浪直接到這邊來,直接的掏空。」

2年前,這位民宿老闆,花了20多萬,在花蓮海邊蓋觀景台,原本以為可以撐10年,哪知道8月接連2個颱風,海浪沖走大量地基,讓觀景台提前說再見,眼睜睜看著土地一點一點流失,讓他欲哭無淚。

無獨有偶的,距離不遠的台11線47公里處,也是遭到連夜風浪侵蝕,長達50公尺長的路基被沖落,連帶台電管路都被扯了出來,旁邊車輛不停經過,讓人捏了一把冷汗,要是再多掉個幾公尺,恐怕連人帶車都會摔到海中。

台電人員:「我們還沒穿線,所以這次空管的流失,不影響供電安全,那我們會根據公路局的進度,做各項恢復電力的工作。」

幸好路基流失沒有立即危險,暫時不影響通車和供電,工程人員只能架起臨時護欄,提醒人車不要靠近,等待颱風遠離,再來修復重建。(民視新聞吳政諺花蓮報導)

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮台11線路基淘空-觀景台瞬間消失-112030386.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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