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乾季的午後，太陽下45度的高溫，是用電顛峰期，也是最常斷電的時刻。這時只能打赤膊躺在地板瓷磚上一動也不動，身上再蓋條溼毛巾，才能稍減暑氣。

這是個必須「分享」的社會，幾乎可以說「你的就是我的」，自殺率也很低。因此每天門診開張都有兩三個護理師或護士敲門進來，拿一張處方籤，上面寫著滿滿的抗生素，要求我免費提供，讓我很火大！
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博客來網路書局這裡的步調很慢，當你點了烤雞，他們才開始用木炭生火；在早餐店點了可可，店員才出發去對面市場買可可粉。

他們很害怕疼痛，希望維持現狀就好，傷口不痊癒也沒關係，反正每天挨著換藥就行了。對他們來說，這是上帝要他們這樣的，如果他是回教徒，那麼就是阿拉要他這樣的，命中註定，沒有什麼好抱怨的。

Alasan一出現就立刻震懾住我，高瘦的身材、結實的肌肉，搭配Ｔ恤跟長褲，手指上戴滿銀色的戒指和手鐲，脖子上則掛著佛珠，完全無法歸類到哪一種風格，混搭到了極限。最驚世駭俗的莫過於那一頭長髮，據說已經十多年未剪了！

如果女生拿了雞腿，那就正中男生下懷，心裡暗爽，今晚想必可以抱得美人歸，因為女生拿了雞腿，就表示她的腿也比較容易張開……不要懷疑，布吉納人就是這樣想的！

「我可以繼續哺乳我的小孩嗎？」如果同樣的狀況在台灣，答案多半是立刻停止哺乳，利用配方奶餵養小孩，避免任何把愛滋病毒傳染給小朋友的機會。但是在非洲，答案卻是肯定的！

八月是雨季，當我們這些外來的人看著綠油油的農田，覺得世界真美好的時候，其實反而是當地人最苦哈哈的時節。因為這裡的農作物是一年一穫的，去年堆滿的糧倉，到這個時候已經見底了……

這個小朋友骨瘦如柴、皮膚乾癟、眼框和囟門凹陷，完全就是嚴重營養不良和脫水的模樣。拉開衣服一看，發現嬰兒的肚子中央鼓起一塊，而且裡面似乎有東西在蠕動！剛開始還以為是有蟲在裡面鑽……

Wilfried拍拍我的肩膀，恭喜我又完成了一件其他外國人不敢做的事。這段時間裡他就像一位兄長，引導我更深入布吉納法索的社會，教導我他在獨身和貧困當中體會到的人生哲學。

布吉納法索雖然在經濟和政治上有很多落後的地方，但它是一個完全宗教自由的國家，伊斯蘭教、基督教、天主教和傳統信仰都能和平地相處在同一塊土地上。

布吉納（Bukina）代表正直的人，法索（Faso）代表國家，合起來就是「君子之國」。

名人推薦

柯文哲（臺大醫院創傷醫學部主任）
博客來網路書店連加恩（路加國際南非辦公室主任）
黃其麟（台灣駐布吉納法索醫療團團長）……大大推薦

博客來書店勾起我許多許多有非洲味道的回憶
──連加恩（路加國際南非辦公室主任）

布吉納法索是一個很神奇的地方，這些年來，我國的替代役男布滿全球各邦交國，甚至非邦交國，獨獨布國被記錄下來的故事最多，其中有書籍、部落格、臉書粉絲團，甚至有電視連續劇。當我在拜讀淯銘學弟的這本書時，除了勾起許多許多有非洲味道的回憶，也驚訝地發現，原來大家被派去同樣的地方、住同間宿舍、做同樣的工作、認識同樣的當地朋友，而所看到、所經歷的，可以如此的獨特。我相信，這是因為淯銘非常認真、努力地珍惜在布國的每一天，因此，從陌生到依依不捨、從治療到預防衛教、從醫院到大街小巷、從醫療到社會人文，讀這本書，好像作者用細膩又銳利的鏡頭，帶我們在這個神奇國度穿梭、學習。

一直到如今，我都還持續帶朋友或同事去關心當年在西非開啟的一些工作，例如育幼院。我會推薦這本書給每一位下次要跟我一起去的人，同時，也想推薦給每一位想拓展自己國際觀、世界觀的人，布吉納法索這個國家，是我世界觀的啟蒙老師，這次，就讓淯銘當大家的隨堂助教吧。




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  作者： 朱淯銘    新功能介紹
• 出版社：我們出版    新功能介紹
• 出版日期：2014/11/26
• 語言：繁體中文

笑傲江湖(2)大字版56		笑傲江湖(3)大字版57
笑傲江湖(4)大字版58		笑傲江湖(5)大字版59
笑傲江湖(6)大字版60		笑傲江湖(7)大字版61
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內容來自YAHOO新聞

防癌先防慢性發炎　吃洋蔥.綠茶.紅葡萄

【華人健康網記者林芷揚／台北報導】癌症似乎越來越普遍，聽到這兩個字就令人膽戰心驚。大家都在努力防癌，但你知道，防癌的前面一步是什麼嗎？國外研究發現，蔬果中的多酚有助減少體內發炎現象，而長期發炎容易引發癌症和其他慢性疾病，尤其是老年人要特別注意。

防癌先防慢性發炎　吃洋蔥.綠茶.紅葡萄

美國「每日科學網」（Science Daily）報導，英國利物浦大學（University of Liverpool）老化與慢性疾病研究所（Institute of Ageing and Chronic Disease）研究顯示，特定食物有助預防身體慢性發炎，進而預防癌症。

長期發炎易釀癌症　蔬果多酚抗發炎

報導指出，發炎是體內的自然現象，但如果出現異樣，或是發炎時間過長，就容易引發疾病，包含癌症、糖尿病、心臟病、阿茲海默症等。多多補充蔬果，攝取其中豐富的多酚營養素，有助對抗老化造成的發炎以及退化性疾病。

身體的發炎可透過免疫系統修復，其中的T細胞（一種白血球細胞）就負責在我們體內巡邏，可以偵測出不正常的細胞變化以及感染現象。T細胞可幫助細胞之間的訊息傳遞，促使細胞前往體內發炎、感染的地方，發揮免疫作用；而蔬果的營養有助強化這個免疫過程。

國外研究指出，紅葡萄、洋蔥、綠茶等飲食有助減少體內發炎現象。

洋蔥紅葡萄是好物　補充蔬果助防癌

研究員針對各種蔬果多酚進行研究，結果發現，對具有慢性發炎風險的人來說，洋蔥、薑黃、紅葡萄、綠茶、巴西莓等，有助減少促進發炎的中介因子。

研究員表示，老年人是慢性發炎的好發族群，他們的飲食中若富含白藜蘆醇（resveratrol）、薑黃素（curcumin）、香草酸（vanillic acid）、異鼠李素（isorhamnetin）等蔬果多酚，有助減少因慢性發炎而導致疾病的風險。

提醒大家，減少身體發炎除了可多吃蔬果，也要均衡攝取各類飲食，並且早睡早起、規律運動、適度抒壓，才能更全面降低發炎、預防癌症。

【延伸閱讀】

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/防癌先防慢性發炎-吃洋蔥.綠茶.紅葡萄-030204723.html

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