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商品訊息功能:
內容簡介: 乳酪是歐陸料理中的重要食材，它的種類繁多、風味迷人、營養價值高，是資深老饕口中的上等佳餚；其品嚐方式也十分多元，不僅能博客來網路書店入菜或做成點心，小酌時也可直接切片享用。要想深度體驗歐洲精緻的美食文化，乳酪是不可或缺的一環。
對於生長在台灣的消費者而言，其實對起司片、乳酪粉等基本款的乳酪都不陌生，但若想進一步了解，卻很容易因為資訊匱乏而止步，本書作者曾任職法國食品協會(SOPEXA Taiwan)多年，致力於乳酪推廣，對於乳酪的知識非常豐富，本書便是從基礎開始介紹乳酪、並解答各種常見問題，例如乳酪的種類有哪些？如博客來網路書局何選購適合自己的乳酪？不同的乳酪要怎麼吃？並提供80道簡易又美味的乳酪食譜，從前菜、沙拉、主菜、到點心，無論您是初窺乳酪門徑的新手，或已頗有心得，本書都是幫助您享用乳酪的最佳幫手。本書特色◎8大類乳酪完全解說包括乳酪的由來&基礎製程、各類乳酪的外觀&口感介紹、如何選購與保存乳酪、食用的前處博客來書店理&搭配方式、單一經典款乳酪資料，帶您從各個面向認識乳酪。◎80道精彩乳酪食譜
包括沙拉、開胃菜、湯品、麵飯、主菜、點心，作法簡單又美味，無論是日常簡餐或招待好友，都能靈活運用。作者簡介何美億(Linda HO)現任
．想法創意料理坊活動企劃與創意美食設計執行
．品味生活講師主講法國葡萄酒品味系列、乳酪品嘗的世界、優雅的國際餐桌禮儀、點心輕鬆做系列博客來著作
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- 作者： 何美億(Linda HO) 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2013/03/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
苑裡山腳稻田彩繪熊貓迎賓
苑裡山腳「稻田彩繪」，「五隻熊貓」可愛迎賓，成為遊客的最愛。苗栗縣苑裡鎮農會推廣稻田彩繪已經超過十年，每年在藺草文化館旁的農田裡種植出各式彩繪主題，今年二期稻作以「熊貓」為主角，利用紫、綠、白、黃四種顏色，描繪出五隻熊貓，模樣可愛討喜，吸引大批遊客駐足拍照。
推廣稻田彩繪，苑裡鎮農會又變出了新花樣，瞧！大大的「黑輪」超級卡哇伊的「熊貓」，在田裡嬉戲，有沒有覺得長得很像「團團、圓圓」呢！
苑裡鎮農會每年規劃不同主題的稻田彩繪，利用二期稻作在山腳藺草文化館旁，大約零點三公頃的農田，彩繪出五隻熊貓，組成熊貓家族圖案，模樣相當可愛討喜，許多遊客慕名而來，忍不住拿起手機、相照狂拍照打卡，還有遊客特地出動空拍機記錄下美麗畫面。
苑裡鎮農會推廣股長梁瑞旭說明：去年第一期、二期分別以黃色小鴨、三陽開泰為主題，今年一期稻作因停灌而休耕，二期在七月底進行手工插秧，以「熊貓」為主角，利用紫、綠、白、黃四種顏色，描繪出五隻熊貓，現在五隻熊貓已經長的頭好壯壯。
利用台農六十七號稻米種植，共有紫、綠、白、黃四種顏色，苑裡農會費盡心思每年推陳出新。
熊貓稻田彩繪觀賞期預計可至十一月初，遊客觀賞熊貓稻田彩繪要把握時機，收割後將種植草花做肥料，也歡迎遊客一塊到苑裡打卡拍照。
苑裡山腳「稻田彩繪」，「五隻熊貓」可愛迎賓，成為遊客的最愛。（記者江乾松攝）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/苑裡山腳稻田彩繪熊貓迎賓-160000630.html
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