站長評比挑新鮮！魚肉蔬菜 買vs. 不買 一目瞭然圖鑑搶敗
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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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內容簡介:
對自己吃的東西開始好奇，就是美好生活的起點。
不只是有機，不只是認證，
有意識的問自己：「我要吃下的是什麼」，自然就會對食物產生好奇。
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食品安全事件為什麼層出不窮？答案就是「便宜」這個吸引力十足的字眼！加上消費者與食材生產現場的距離越來越遙遠，讓越來越多人不認識食物本身，更無法憑直覺分辨食物的價格是否合理。
你需要主動出擊，練就「識食」的眼力，才能吃得新鮮又健康！
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打開「識食」雷達，練就行家好眼光！
多數人都知道挑魚要看眼睛，但挑選蝦子和透抽的秘訣是什麼？買牛肉要看油花，你知道買雞肉卻要留意外皮嗎？你知道蔬菜水果的形狀與重量能夠敘說成長的過程嗎？本書帶你觀摩龜毛的日本買物行家的魚、肉、蔬菜、水果挑選秘技，並用一目瞭然的方式，讓你了解新鮮食材的挑選撇步！
博客來書店?
深化「識食」概念，理解產地的新鮮源頭！
食安，從了解過程開始！所有的食材都是當令的最美味。想知道何時可以吃到更美味的鮪魚？先瞭解鮪魚的習性！鰻魚價格落差很大的原因是什麼？飼養出美味又健康的牛肉需要什麼樣的過程？陸續登場的「機能性蔬菜」和既有品種有何不同？居然還有我們居然不知道的肉類基本知識？想擁有更高的營養價值、更當令新鮮的食材，就要回歸產地了解食材的成長過程，了解食材從產地到餐桌的過程。
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了解「當令」，讓新鮮食材更可口，你還差這步！
食材再新鮮，料理方式對了才能發揮最大效果，嚐到當令的好滋味。學習正確的烹飪方式，如鮮魚處理法、魚磚切工、肉類烹調火候，以及十倍好吃的蔬菜調理法，才能讓美食上桌後美味加倍！
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美味也要吃對時間！
與其夏天吃芭樂，不如在溫差大的冬天吃，才更香甜脆口！博客來網路書局
食補也要吃對時間！
每天吃芹菜，不如在盛產的秋天吃，才能預防手腳冰冷！
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雖然農業技術的發達讓很多蔬果四季都吃得到，但盛產當季才夠美味！
別在錯誤的季節吃錯蔬果，翻開精美書衣海報，
讓2016年的每一天都吃到最當季的美味！
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博客來
文長安（前食品藥物管理署技正）
朱慧芳（綠色食材作家）
鐵雄（魚市場達人）
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- 作者： 日經休閒編輯部 新功能介紹
- 譯者：王華懋
- 出版社：如何 新功能介紹
- 出版日期：2015/12/28
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
花蓮農產品 台北花博公園買的到
（中央社記者劉建邦台北19日電）台北市產業發展局和花蓮縣政府，今、明2天在花博公園舉辦「柚見花蓮好農產」活動，民眾可在台北選購花蓮有機農產品。
台北市產業發展局和花蓮縣政府合作，今、明2天在花博公園花博農民市集舉行「柚見花蓮好農產」展售行動，除有中秋應景文旦柚外，還有許多來自花蓮縣的優質有機農產品，像是網室豬肉、蜜香紅茶等。
現場以舉辦抽獎活動和文旦彩繪等趣味活動，花蓮縣文旦柚目前產區正值茂盛，歡迎民眾共襄盛舉或至花蓮經典宅配網選購相關優質農產品。
另外，國家發展委員會和花蓮縣政府、台東縣政府合作開發「來去花東APP」也在現場展示，國發會為持續推動智慧國土政策，委託資策會結合花東縣市政府和百家業者，開發帶動區域主題旅遊和創新服務。
歡迎民眾用智慧型手機下載「來去花東APP」，就可到特約商家，享受美食和相關好康優惠。1040919
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/花蓮農產品-台北花博公園買的到-081920312.html
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