作者： 松本一男
新功能介紹博客來- 出版社：小倉出版社
新功能介紹 - 出版日期：2011/08/17
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
癌症不能吃好？營養師：別相信偏方
癌症患者治療期間，要吃些什麼比較好，常令病人及家屬傷透腦筋，坊間甚至傳言「不可以吃得太營養，以免滋養癌細胞」的說法，營養師強調，面對癌症，正確的飲食原則，就是要均衡攝取六大類食物，然後再依治療時的副作用來調整飲食對策，絕對不要相信沒有科學根據的偏方。（龐清廉報導）
許多人得到癌症後，都會擔心該吃些什麼比較好，甚至傳言說「不可以吃得太營養，以免養大癌細胞。」但是要想餓死癌細胞，卻可能會先餓死正常細胞。
嘉義大林慈濟醫院腫瘤中心營養師涂宜辰指出，40%至80%的癌症病人，在治療過程中會有體重流失的問題，另外，50%的患者，診斷時已經有體重下降的現象，根據臨床統計，20%的病人死亡是因為營養不良，而不是疾病本身。
營養師強調，癌症患者在放射治療或化學治療，常出現噁心、嘔吐、食欲不振、口腔黏膜受傷、味覺改變等副作用，影響進食。建議，接受放射線治療患者，可以少量多餐，在治療一小時前吃一點東西，若是唾液很濃或口乾，可用食鹽蘇打水或茶葉水漱口，如果進食困難，請告訴醫護人員，必要時可能需要採用管灌飲食。
至於化學治療患者，因抵抗力較弱，建議吃煮熟的食物，勿生食，避免海產與容易腐敗食物，注意飲食衛生，勤洗手。食材多樣化的選擇，積極補充營養，才能保持最佳身體狀況，力抗病魔。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/癌症不能吃好-營養師-別相信偏方-040606060.html
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